Le dénoyauteur comprend les étapes de gradient réglables enduits en acier lisse, intégrés dans un plateau vibrant. Le matériau est mis en cascade sur les marches, qui sépare la lumière et les matériaux lourds.

Une application courante de ces machines est la séparation de sable de bois dans des installations de biomasse. A cet effet, la plate-forme inférieure est formée semblable à un porte-bouteille, de sorte que le bois, une fois placés sur la machine, ne roule pas en arrière. Ces machines sont également utilisés dans les plantes USW pour séparer le plastique ou le papier à partir de matières plus lourdes.