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ECNOVAC est née en 1988 en tant que société constructrice de machines pour le conditionnement de produits alimentaires.
Aujourd'hui, TECNOVAC dispose d'une vaste gamme de machines de conception moderne, conçues et fabriquées avec des critères de praticité, ergonomicité, afin d'obtenir une économie d'exercice maximum. Réalisées en acier INOX, les machines n'ont pas besoin d'un grand entretien et elles sont faciles à nettoyer.
L'innovation et le développement technologique continu représentent une ressource fondamentale pour la société qui investit constamment dans la recherche.