Comas a commencé ses activités en Extrême-1972 avec l'ingénierie et la production de machines de dépôt principalement utilisés par les entreprises de confiserie italienne. Pourtant, la véritable reprise remonte aux années quatre-vingt, en même temps que le lancement - par les principales sociétés de fabrication - des produits de boulangerie remplis , associée avec les vacances généraux (panettone, pandoro, Colomba, etc), comme une alternative à l' produits traditionnels. Dans ce contexte, caractérisé par un fort développement technologique dans le dosage de crèmes de fourrage , la société a fait de nombreux efforts non seulement pour atteindre un haut niveau de qualité dans le développement de la machine, mais aussi d'élargir l'éventail des utilisateurs, à la planification des lignes complètes et des plantes Ã  la fois pour les grandes et moyennes entreprises.